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Meilleures recettes à la friteuse pour les végétariens

Vous suivez un régime végétarien et vous cherchez des idées de recettes à faire à la friteuse ? Vous aimeriez varier votre cuisine et déguster de nouvelles recettes. Découvrez dans cet article, quelques recettes végétariennes simples et faciles à réaliser dans une friteuse. Vous pouvez utiliser de l’huile végétale et des ingrédients qui ne sont pas d’origine animale.

Beignet de chou-fleur à la friteuse

Cette recette est facile à réaliser et ne prend pas beaucoup de temps, ni dans la préparation ni dans la friture. Pour cette recette, vous aurez besoin comme ingrédients: un chou-fleur, des poudres d’ail et de paprika, de la pâte à beignets, de l’eau glacée, de l’eau gazeuse, du sel, de la levure, et du poivre. Prévoyez 15 minutes de préparation et 10 minutes de friture. Pour la friture, vous pouvez vous servir d’une friteuse classique ou d’un modèle plus élaboré : voir ma friteuse grande capacité préférée sur lapalanchdaulac. Une fois les beignets frits, il ne vous reste plus qu’à les déguster ! 

Beignet à l’ananas

Si vous cherchez des recettes faciles et rapides à réaliser dans une friteuse, essayez le beignet à l’ananas. Le temps de préparation est estimé à 20 minutes et la cuisson environ 10 minutes. Pour cette recette, vous aurez besoin d’un ananas bien mûr, de la pâte à beignet, du sucre de canne, du rhum, du sel, du bicarbonate, un peu d’huile et un peu de sucre glace. Vous pouvez remplacer le rhum par de la liqueur ou ne pas en ajouter du tout si l’alcool n’est pas votre fort. Préparez les beignets et faites-les frire à la friteuse dans un bain d’huile bien chaud. Avant de les servir, saupoudrez-les avec un peu de sucre glace. 

Les croquettes de bananes vertes à la friteuse

Cette recette vous permettra de manger de la banane d’une autre manière. Comme les deux premières recettes citées précédemment, elle est facile à réaliser et ne demande pas beaucoup de temps, ni dans la préparation ni dans la cuisson. Pour la réaliser, vous aurez besoin de belles bananes vertes, d’un œuf, d’une cuillère à soupe de farine, d’une gousse d'ail, une échalote, d’oignons, de persil, un peu de piment, d’une feuille de bois d’Inde, du sel et du poivre, et un peu d’huile pour la friture. Mélangez le tout et faites frire à la friteuse. Une fois les croquettes cuites, absorbez l’huile avec du papier absorbant. L’idéal c’est de servir chaud, car les beignets sont meilleurs quand c’est croustillant. 


Meilleures recettes à la friteuse pour les végétariens - Posté le 06/03/2022 à 11:22:17