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Purée de carottes

Publié le 14/06/2020

Ingrédients

Carotte(s) - Être Végétarien

6 Carotte(s)

Patate(s) - Être Végétarien

1 Patate(s)

Poivre(s) - Être Végétarien

2g de Poivre(s)

Sel(s) - Être Végétarien

2g de Sel(s)

Beurre(s) - Être Végétarien

10g de Beurre(s)

Crème(s) fraiche - Être Végétarien

1cl de Crème(s) fraiche

Cumin - Être Végétarien

1c à c de Cumin

Muscade(s) - Être Végétarien

5g de Muscade(s)

Préparation

  • Étape 1

  • Peler les légumes et les couper en gros morceaux.

  • Étape 2

  • Cuire dans une cocotte-minute pendant environ 10 à 15 minutes.

  • Étape 3

  • Une fois cuits, placez les légumes dans le bol du mixeur avec la crème et le beurre. Selon la saison qui vous convient.

  • Étape 4

  • Mélangez tout jusqu'à obtenir une purée lisse.

  • Étape 5

  • Service chaud.

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Purée de carottes - Recette / Repas, Être Végétarien !

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Arnaud

Végétarien

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